Corndogs

2,5 dl hvetemel

2 dl gult maismel (fant ikke det på butikken så kjørte cornflakes i blender)

2 ss sukker

1,5 ts bakepulver

1/2 ts salt

2 store egg vispet

2 store ss romtemperert margarin/smør

6-7 dl melk ( litt etter litt, prøvde meg frem)

10 grillpølser delt i 2

20 grillspyd

Olje til fritering.

Delte pølsene før jeg hadde de i røra, da den første jeg lagde ble litt ujevnt stekt da den ikke fikk helt plass i gryta når den var så lang.

Bland alle de tørre ingrediensene i en stor skål. Tilsett margarin og bland til en smuldrete masse. Bland i det sammenpiskede egget og litt etter litt av melken og visp til en glatt røre.

Tørk av pølsene med tørkepapir og stikk grillspydene i de, nesten helt gjennom. Dypp hver pølse i røren og sørg for at laget som dekker den, hjelp til med en skje.

Varm opp oljen (200°)og friter pølsene i 3-5 minutter.

La de ligge litt på tørkepapir for å la litt av overskudds oljen renne av.

Enjoy!